三氯蔗糖(TGS),是一种新型甜味剂,是一以蔗糖为原料的功能性甜味剂,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味**,高度安全等特点。是目前较优秀的功能性甜味剂之一。 中文名称:三氯蔗糖 中文:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。 英文名称: Sucralose CAS号:56038-13-2 分子式:C12H19Cl3O8 分子量:397.64 化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。 产品特点 1,甜度高,甜味**。其甜度大约是蔗糖的600倍,而且甜味**,与蔗糖较其相似。在产品应用中,稳定性高、耐酸碱、耐高温、货架期长;安全性高; 2,**安全性,没有任何安全毒理方面的疑问,ADI值为15mg/kg。 3,性质稳定,三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性 ,其结晶产品在20℃的干燥条件下可贮藏4年,在水溶液和饮料中(PH值为3~5)和通常温度下,可以贮藏1年以上而不发生任何变化。三氯蔗糖没有化学活泼基团,它与其他食品组分发生反应的可能性很小,因此可在任何食品配料系统和加工过程中使用。 用法用量 1.饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、酱及酱制品、醋、蚝油、酱油、水果馅(0.25g/kg) 2.餐桌甜味剂(0.05g/包、片) 3.改性口香糖、蜜饯、糖果(1.5g/kg) 4.固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱(1.25g/kg) 5.芥末酱(0.4g/kg) 6.早餐谷物、甜乳粉(1g/kg) 7.风味或果料酸奶、调味乳(0.3g/kg) 8.发酵酒(0.65g/kg) 9.果酱类、果冻类食品(0.45g/kg) 10热加工过的水果或脱水水果(0.15g/kg) 订购: 1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料); 2、到货日期:物流、汽车运输,百世快递等,款到1天内发货; 3、**,欢迎订购,量大从优。 4、其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方 5、此产品,量少可发货,并可提供少量样品。真诚期待您的来电,不管再忙我将真诚为您解答您的疑问。 价格方面: 每个时期原料的价格都会波动,产品价格会有所升降,以上报价仅为参考报价,欢迎来电质询订购! 服务宗旨: 以优质的产品,及真诚的销售服务来赢得广大客户的支持与信赖。